Ở một quốc gia mà mỗi năm ngốn hàng tỷ lít bia như Việt Nam, hẳn bạn sẽ muốn biết, ở nước ngoài họ uống bia như thế nào. Trang Expedia sẽ cho bạn một cẩm nang nho nhỏ để tìm hiểu về văn hóa uống bia tại 17 quốc gia khác nhau trên thế giới.

 

Hy Lạp là đất nước có bia đầu tiên ở Châu Âu nhưng người Hy Lạp lại thích rượu vang hơn và hiếm khi uống bia. Khi uống bia, bạn có thể kết hợp với một số món đồ ăn nhẹ truyền thống của Hy Lạp (Mezethes) chẳng hạn như bánh mì bơ tỏi, đậu fava nghiền (hummus), bạch tuộc nướng.

Sau khi gọi bia, thì người Nhật sẽ nâng ly bằng cách nói “Kampai”. Người Nhật còn phát minh ra loại bia chứa collagen năm 2015 để duy trì vẻ đẹp trong khi vẫn được nhậu thoải mái. Họ thường uống bia với đậu nành luộc (Edamame).

Úc, cũng như Anh và Mỹ, thường hô to “Cheers” khi nâng cốc. Cựu thủ tướng Úc ông Bob Hawke trước khi lên nhậm chức còn lập được kỷ lục thế giới khi uống bia trong cốc dài “Yard of ale” (1,4 lít) nhanh nhất, chỉ trong 12 giây. Xúc xích nướng và burgers là hai món được yêu thích để nhậu cùng bia.

Đan Mạch – xứ sở của bia – là nước đã đạt kỷ lục thế giới có tấm lót cốc bia lớn nhất thế giới vào tháng 9/2002. Đó là miếng lót cốc của thương hiệu Carlsberg có đường kính 15m và dày 6cm. Uống bia với smorrebrod là thích hợp nhất. Đây làm món bánh mỳ lúa mạch đen, ăn cùng với thịt nguội, cá hun khói, pho mát hoặc ba tê ngon tuyệt.

Ai Cập từng coi bia là thần dược giảm được sự phiền não, loại thức uống tốt hơn cả nước. Nếu ở Việt Nam, lạc rang là món ưa thích khi uống bia thì ở Ai Cập, người ta uống bia cùng đậu Lupini rang muối trộn cùng dầu olive và các gia vị.

Trong khoảng 100 năm qua có nhiều người Đức di cư tới Brazil và do vậy, văn hóa uống bia của Brazil ảnh hưởng nhiều từ Đức. Khi uống bia ở Brazil, bạn có thể thưởng thức cùng viên cá tuyết bọc bánh mì chiên giòn.

Người Ireland chủ yếu tiêu thụ bia nhẹ, nhưng nguồn nước nhiều khoáng chất ở đây lại vô cùng lý tưởng cho việc ủ bia đen. Bia chỉ cần đi kèm với một cái sandwich giòn là chuẩn vị.

Bia uống với đá mát lạnh rất được ưa chuộng ở các nước nhiệt đới và Thái Lan cũng tương tự. Khi uống bia, người ta thường ăn với món bì lợn chiên giòn gọi là khaep mu.

Các nhãn hiệu bia của Argentina thường gắn liền với các đảng phái và nhân vật chính trị. Uống bia ở Argentina thì tuyệt nhất là nhắm cùng với một khay Picada gồm các loại thịt nguội, xúc xích với phô mai.

Mặc dù khi nâng cốc thì Úc, Anh và Mỹ cũng giống nhau đều nói “cheers” nhưng khi gọi bia lại khác. Ở Anh, bạn sẽ gọi bia là pint chứ không phải beer như các nước nói tiếng Anh khác. Sau khi bỏ cấm sản xuất bia năm 1963 cho đến nay, nền công nghiệp này đã phát triển lên tới giá trị hàng chục triệu bảng Anh. Và người Anh thì thích nhắm bia với … tóp mỡ.

Ở Mexico, khi gọi bia thì đừng bất ngờ nếu bạn được phục vụ kèm một miếng chanh. Ở đây, người ta thậm chí còn có món coctail làm từ bia, nước cốt chanh với sốt Worcestershire. Bia thường dùng kèm với món bánh taquitos (bánh cuộn thịt phô mai chiên giòn).

Nơi sản xuất bia gần như đầu tiên trên thế giới với hầm ủ bia có từ năm 1040, Đức là xứ sở của những thương hiệu bia được ưa chuộng nhất thế giới. Xúc xích và dưa chuột muối thường là những mồi nhậu tuyệt hảo ở đây.

Nga là nơi có những nhà máy bia lớn nhất Châu Âu, với diện tích gần như 1 thành phố Vatican. Người Nga khi cụng bia cùng nhau sẽ hô to: “Za vas!”. Món cá khô muối Vobla từ biển Caspian không chỉ là món ăn kèm ưa thích khi uống bia mà còn ăn kèm khi thưởng thức rượu vang nữa.

Còn ở đâu có thể gọi bia đơn giản hơn, thông dụng hơn Canada. “A beer, please”. Và khi nâng ly thì cũng tương tự như Úc, Mỹ và Anh. Trước thập niên 80 thì loại chai thông dụng ở Canada là chai bia lùn, cho đến sau đó người ta thấy rằng phụ nữ không thích kiểu dáng như vậy và loại chai cổ cao mới trở nên thông dụng. Poutine – đặc trưng của ẩm thực Canada – chính là món ăn kèm khi uống bia. Đây là món khoai tây chiên ăn với sốt thịt bò và phô mai.

Cách phát âm của tiếng Myanmar thì không phải ai cũng gọi được chính xác. Nhưng còn có một chú ý nho nhỏ khi gọi bồi bàn, là bạn hãy tạo âm thanh như tiếng hôn gió 2,3 lần nếu muốn được họ chú ý tới. Ở xứ chùa tháp, khi uống bia thì nên dùng kèm với xiên thịt và rau củ nướng.

Từ 1915, bia và các loại đồ uống có cồn còn bị cấm ở Iceland. Sau khi các loại đồ uống khác được cấp phép, thì bia vẫn bị cấm tiếp cho tới năm 1989. Hardfiskur hay cá khô là món nhậu ưa thích ở đây. Văn hóa uống bia là một thứ khá mới mẻ ở Iceland.

Khỏi phải nói, văn hóa uống bia ở Mỹ cũng như phong cách của họ. Cách gọi bia ở Mỹ là ngắn gọn và thẳng thắn nhất. Mỹ có khoảng 4.824 nhà máy bia năm 2015, tăng lên hơn 700 so với năm trước đó. Uống bia ở Mỹ bạn nên gọi kèm với cánh gà chiên. Nguồn: Expedia | Wanderlust Tips